UN LETTO

tutto verde

Spinacino, uvetta, julienne di bresaola e zest al limone

Procedimento

Lava lo spinacino e il limone, metti l’uvetta in una ciotola con acqua tiepida per dieci minuti poi scolala e tamponala con la carta assorbente.

Dentro ad una ciotola unisci lo spinacino, l’uvetta e infine la julienne di bresaola. Insaporisci il piatto con zest di limone, olio, sale e pepe.

MOOD

Rilassato in un giardino in piena fioritura.

MUSICA

I giardini di Marzo - Lucio Battisti

VINO

Lugana DOC

13 modi per innamorarsi della

Valtellina

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