Materie prime selezionatissime, esperienza e tradizione nella lavorazione e lenta stagionatura sono le peculiarità della Bresaola della Valtellina IGP Bordoni, garantita e protetta dal Consorzio di Tutela.
Pezzatura - 3,2 kg Pezzi per cartone - 2
Pezzatura -1,6 kg Pezzi per cartone - 4
