Un’antica ricetta di famiglia, la selezione dei tagli più nobili, una lavorazione attenta delle carni: sono questi gli ingredienti che rendono unica la Bresaola Bordoni.
Bovino
Formato – Intera
Pezzatura – 3,0 kg
Pezzi per cartone – 2
Formato – A metà
Pezzatura – 1,5 kg
Pezzi per cartone – 4